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L’un des vins qui a donné des frissons à Olivier Poussier : L’Atout du Pique !

Dégustateur pour la Revue du Vin de France, il révèle l'un de ses vins préférés : L'Atout du Pique.
"La très belle expression du grenache blanc du terroir de Roaix, du Domaine Pique-Basse. Un pur grenache blanc exceptionnel, hyper épuré, sans renier la générosité d'un vin du sud, mais par contre hyper bien maitrisé avec des gros amers minéraux, de la finesse. Vraiment un très joli vin."
 
Olivier Poussier RVF
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L’Atypique 2023 dans Le Guide des Vins en France 100% Biodynamie

Retrouvez l'article sur l'Atypique 2023 paru dans Le Guide des Vins en France 100% Biodynamie à la page 136 !

 

montage vin atypique

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L’Ambigu 2022 rosé, un délice approuvé par Elizabeth Gabay !

Domaine Pique-Basse, AOC Côtes du Rhône Villages Roaix Rosé, L’Ambigu 2022 du village de Roaix est un mélange de Cinsault, Grenache, Mourvèdre, et illustre une structure accopmplie avec le Mourvèdre. Des arômes de fruits rouges frais, suivis de fraises et de framboises délicieusement mûres, font de ce rosé un rosé parfait pour boire l'été avec une acidité longue reflétant son emplacement plus au nord.

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