L'AS DU PIQUE 2022
A.O.C Côtes-du-Rhône Villages Roaix / Rouge
Cette cuvée est un assemblage de deux cépages, le grenache à 75 %, et la syrah pour 25 %. Si le premier est le plus ancien avec 40 ans d'âge, la syrah le suit avec une différence de 10 à 15 ans. Tous puisent leurs racines sur les coteaux du massif du Ventabren dans des parcelles orientées Sud/Sud-est, sises aux lieux-dits «Les Camioles» au sol sablonneux et «Les Banettes» argileuses donnant des rendements de 25 à 30 hectolitres par hectare ou six, sept grappes par pied
L'ATOUT DU PIQUE 2022
A.O.C Côtes-du-Rhône Villages Roaix / Blanc
Cuvée issue d'une seule parcelle de Grenache blanc, très rare dans un paysage «roaixois». Vigne de 45 ans d'âge. La vinification se fait pour moitié en demi muid et pour moitié en cuve inox. Après une fermentation longue de trois mois suit un élevage sur lie sans bâtonnage.
RASTEAU 2021
A.O.C Rasteau / Rouge
Cette cuvée est un assemblage de deux cépages, le grenache à 80 % et le mourvèdre, cultivés sur le terroir de Rasteau d’une grande typicité, bénéficiant d’une exposition Sud-est, d’un sol argilo-calcaire, et d’une absence d’apports d’engrais et de désherbants.
L'AMBIGU 2023
A.O.C Côtes-du-Rhône Villages Roaix / Rosé
LE CHASSE-COEUR 2022
A.O.C Côtes-du-Rhône Villages / Rouge
Cette cuvée combine le grenache à 80 %, 10% de syrah et 10% de cinsaut, cépages qui croissent sur les basses terrasses alluvionnaires, mélange de sable et d’argiles limoneuses, de l’Ouvèze au lieu-dit «Piquebas» autour du domaine.
L'EXCUSE 2017
Vin liquoreux
Cette cuvée, issue du cépage petit manseng, est un vin liquoreux issu de raisins botrytisés et vendangés à la main le 12 décembre 2016 (263 g/litre de sucre résiduel).
AU COEUR DU VENTABREN 2020 - Epuisé
A.O.C Côtes-du-Rhône Villages Roaix / Rouge
Cette cuvée émane de parcelles de syrah plantées en 1975 sur les contreforts du massif du Ventabren au lieu-dit «Croix de Cornu» avec un sol argileux (mélange de marnes jaunes et blanches) donnant naturellement un faible rendement de 30 hectolitres par hectare.
LA BRUSQUEMBILLE 2023
AOC Côtes-du-Rhône / Rouge
La syrah (70%) et le carignan(30%) composent cette cuvée provenant de parcelles riches en sable et argiles d’origine alluvionnaire situées au lieu-dit «Piquebas» entourant le domaine.
L'ATYPIQUE 2023
IGP Vaucluse / Blanc
Une jolie cuvée issue de cinq cépages, fraîche et aromatique.
